Patates Köfte

Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 küçük patatesim vardı onu kullandım
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı karışık salca
• 1/2 (yarım) bardak kısırlık bulgur
• Yarim limon
• Nar ekşisi
• Tuz
• Karabiber
• Maydonoz
• Dereotu

Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerin kabuklarını kesip küp şeklinde doğrayıp suyla haşladıktan sonra ezip bulguru ilave edip üstünü kapatalım. O esnada ince kıydığımız soğanları zeytinyağı ile kavurup salçayı ilave edip biraz daha kavuralım. Patatesli karışıma ilave edip tuzu, karabiberi ,limonu ,nar ekşini ve yeşilliklerini koyup yoğuralım ve köfte şeklini verip tabağımıza dizelim.
Afiyet olsun bana göre çat kapı gelen misafir için çok lezziz ve basit bir tarif☺️