Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet haşlanmış patates
• 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı salça
• 1,5 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz

Kızartmak için;

• 1 adet çırpılmış yumurta
• Sıvı yağ

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 fiske tuz

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Sarımsak ve maydanozu küçük küçük doğrayın.
2. Patatesin üzerine diğer bütün malzemelerle birlikte ekleyip yoğurun.
3. İyice yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
4. Çırpılmış yumurtaya bulayın.
5. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
6. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Pişirme işlemi uygulamayın.

Su bardağı ölçüm 200 ml.Afiyet olsun. 🌸