Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

•  4-5 adet orta boy patates
•  1, 5 su bardağı köftelik bulgur
•  Karabiber, pul biber, tuz

Kıymalı harç için;

•  300 gr dana kıyma
•  1 orta boy soğan
•  Karabiber, tuz
•  Maydanoz

Kızartmak için;

•  2 yumurta
•  Sıvı yağ

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar, evimizde kaldığımız şu günlerde mutfakta daha çok vakit geçiriyoruz artık☺️ Bende güzel lezzetler yakaladıkça sizlerle paylaşıyorum, tariflerimi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz😉

1. Öncelikle patateslerimizi bir güzel haşlayalım, sonra bir kaba alalım sıcağıyla ezelim ve üzerine hemen bulgurumuzu ve baharatlarımızı ekleyip yoğuralım.(Patateslerin sıcak olması önemli, bulgurun yumuşaması için)
2. Öte yandan kıymalı harcımızı hazırlayalım, az yağda kıymamızı ve küp doğranmış soğanımızı kavuralım.
3. Ardından baharatları ve en sonda da kıyılmış maydanozu ekleyelim.
4. Şimdi köftemizi yapmaya başlayalım, hamurumuzu alıp içini içli köfte gibi oyalım ve kıymamızı koyup şekildeki gibi yapalım.
5. Yalnız oyarken çatlıyor elinizde sıkıca tutun ve dert etmeyin hemencecik kapanıyor.☺️

Dışı da içi de çok lezzetli olacak 😋 yaptığımız köfteleri çırptığımız yumurtalara batırıp bol kızgın yağda kızartalım ve servis yapalım🌸 Şimdiden hepinize afiyet olsun 💐