Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy patates
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yumurta
• 1 adet sarımsak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından iki parmak eksik un(kıvamını kendiniz ayarlayın çünkü patatesin boyutuna göre un miktarı değişiyor)
• 1′ er çay kaşığı karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar size hemen hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir köfte tarifi yazıyorum. Denemenizi tavsiye ederim. Deneyenler fotoğraf gönderirse sevinirim. Şimdiden afiyet olsun.

1. Öncelikle patateslerimizi soyup yıkadıktan sonra rendeleyelim. Suyunu isterseniz sıkın ben sıkmadım.
2. Daha sonra yumurtayı ayrı bir yerde çırpıp patatesin üzerine ekleyelim.
3. Biberi, soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp üzerine ekleyelim.
4. Sonra baharatlarımızı ekleyelim ve en son kabara tozu ve unu ekleyelim. İyice karıştırın.
5. Kıvamına bakın kaşığa aldığınız zaman dökülmeyen çokta koyu olmayan bir harç olacak.
6. Tavaya biraz fazla yağ koyun. Kızgın yağa kaşık yardımıyla koyun ve arkalı önlü kızartın.