Patates Lazanya

Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patates
• 500 gr tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 2 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik, pul biber, karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• 200 ml krema
• Baharat

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Patates Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayalım.
2. Soğanları küp doğrayalım.
3. Sarımsakları da küçük küçük doğrayalım.
4. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı koyup soğan ve sarımsağı kavuralım.
5. Biraz kavrulunca tavukları ilave edelim.
6. Salçayı küçük bir kaseye koyalım.
7. İçine biraz suyla kekik, karabiber, pul biber ekleyelim. Bunu da sotemize ilave edelim.
8. Ocağı kapattıktan sonra içine maydanozumuzu da ekleyelim, sotemiz hazır.
9. Şimdi sıra patateslerde. Patatesleri soyup cips rendesinden geçirelim.
10. Borcamın içini yağlayalım ve bir sıra patates dizelim.
11. Erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla yedirelim, biraz tuz serpelim.
12. Sonra diğer sırayı dizelim ama üst üste gelmesin.
13. Bu sırada krema gezdirelim.
14. Üçüncü sırayı dizelim sonra tekrar tereyağı ve tuzu ekleyelim.
15. Sonra tekrar bir sıra daha dizelim.
16. Bunun üzerine sotemizi eşit miktarda dağıtalım.
17. Sonra ilk yaptığımız işlemin aynılarını soteden sonra da yapalım. Yani toplamda 8 kat patates olacak.
18. Üzerine kaşar rendesi serpip fırına verelim.
19. 165 derecede yaklaşık 40 dk pişirelim.

Afiyet olsun.