Patates Lazanya

Patates Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet iri boy patates
• 2-3 adet kuru soğan
• 350 gr yağlı kıyma
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz
• 1 kase kaşar rendesi
• Baharat (Kimyon, Kara Biber, Kekik, Yedi türlü)
• Tereyağ
• Tuz

Hazırlanışı

1. Kıymayı az yağ ile yağladığımız tenceremize alıp kavurmaya başlıyoruz.
2. Hafif kavrulduktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Pişme noktasına yakın baharatları salçayı ve ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırarak pişirmeyi bitirip kenara alıyoruz.
4. Fırın tepsimizin içerisini tereyağı ile yağlayıp dilimlenmiş patatesleri diziyoruz.
5. Üzerini tereyağı ile yağlayıp bir kat daha diziyoruz sonra harcı üzerine serpip iki kat daha patatesleri diziyoruz.
6. Sonra 200 derece ile önceden ısıtılmış fırına patatesler kızarana kadar bişiriyoruz.
7. Daha sonra üzerine rendelediğimiz kaşarı ekleyip kaşar eriyinceye kadar fırında pişirerek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet Olsun.
   Püf Noktası: Patatesler yuvarlak ve çok ince dilimlenmeli.