Patates Mantısı Yapılışı

Patates Mantısı Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 Çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım bağ maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• tuz
• yağ, nane, pul biber

Patates Mantısı Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesi haşlıyoruz

Haşlanan patatesleri soyup bir kasede eziyoruz. Biraz yağla salçayı kavurup ezilen patateslerin içine döküp diğer baharatları da atıyoruz sonra maydanozu da ince ince doğrayıp elimizle karıştırıyoruz. Sonra şekil verip borcama diziyoruz, üzerine kaşıkla hazırladığımız yoğurtlu sarımsaktan koyup son olarak da yağ, nane ve pul biber kızartıp üzerine gezdiriyoruz.