Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 3 adet soğan
• Yarım kilo kıyma
• Sıvı yağ
• 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 1 er çay kaşığı pulbiber ,tozbiber, karabiber
• Tuz

Üst sosu için ;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase sıcak su

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yağda kavuruyoruz .
2. Üstüne kıymayı koyup suyunu çekene kadar kavuralım.
3. Sivri biber ,domates ,sarımsağı küçük küçük doğrayıp ilave edelim .
4. Sırasıyla salça ,baharatları da koyup altını kapatalım .
5. Patatesleri yuvarlak kesip yağda hafif kızartalım çünkü fırındada pişecek.
6. Salça ve suyu karıştıralım.
7. Borcama patatesleri dizip ,iç harcıda koyup salçalı sosunu da üstüne gezdirip üstüne domates ve biberi dilimleyip fırına verelim.
8. 180 derecede kontrollü pişirelim.