Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 350 gram kıyma
• 1 domates
• 1 yeşil biber
• 1 havuç
• Sıvı yağ
• 1 kuru soğan
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Baharat

Üzerine İçin;

• Kaşar peynir

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm hanımlar, fırında denerdim ama ilk kez tencerede yaptım, harika oldu.

1. Öncelikle patateslerimizi yuvarlak ince ince doğrayalım yıkayalım. (onlar bir kenarda kalsın)
2. Geniş ve yayvan bir tavaya sıvı yağ koyalım kıymamızı ekleyip biraz kavrulunca soğan havuç ve biberimizi ekleyelim, onlar ölünce de domatesimizi ekleyip karıştıralım.
3. Tuz ve baharatları ekleyip 1 su bardağı su dökelim.
4. Kıymalı harcımızın yarısını ayrı bir kaba alalım yarısını ise bulunduğu tavaya iyice yayalım, üzerine dilimlediğimiz patatesleri bir sıra dizip üzerine tekrar kıymalı harcı yayalım.
5. Tekrar patates dizelim elimizdeki patates ve harcı böylece bitirelim en üste patates gelmeli, bir su bardağı su ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirelim servis ederken kaşar serpelim.

Afiyet olsun