Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 400 gr kıyma
• 1 domates
• 1 sivri biber
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 adet patates
• 2 su bardağı sıcak su
• 3 diş sarımsak
• Kimyon ,tuz ,karabiber, biberiye,pulbiber

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyoruz.
2. Ardından kıymayı ilave edip baharatları ekliyoruz.
3. Pişmeye başlayan kıymanın üzerine salçayı koyuyoruz son tur kavurup baharatları ekleyip bir bardak sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
4. Bu sırada patatesleri yuvarlak bir şekilde doğruyoruz.
5. Ardından pişen kıymayı tencerenin dibinde kalacak kadar bırakıp diğerlerini ayrı bir kaba alıyoruz.
6. Dibinde kalan kıymanın üzerine patatesleri yerleştiriyoruz.
7. Üzerine kıymaları seriyoruz sarımsak dişlerini atıyoruz.
8. Tekrardan patates yerleştiriyoruz üzerine kıyma tekrar patates. en üste yuvarlak kesilen domates ve biberi de ekleyip diğer 1 bardak sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.