Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 500 gr kıyma
• 5 adet çarliston biber
• 3 tane domates
• 2 tane orta boy soğan
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yeterince tuz
• Yeterince sıvı yağ
• Kızartmak için sıvı yağ

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri halka halka doğruyoruz.
2. Sıvı yağda kızartmadan yumuşayan kadar pişiriyoruz ve çıkartıp tepsiye yerleştiriyoruz.
3. Soğanları ince ince kıyıyoruz tavaya yeterince sıvı yağ koyup soğanları kıymayla kavuruyoruz.
4. Biberleri de doğrayıp ekliyoruz. Domatesleri de öldürüp salça ve kırmızı biber salçasını ekleyip baharat tuz ekleyip 5 su bardağı sıcak su ekliyoruz.
5. Patatesleri üstüne harcımızı eşit bir şekilde seriyoruz ve fırına veriyoruz suyunu kendiniz ayarlayın zevkinize göre ben az sulu severim piştiğinde çıkartıyorsunuz.
   AFİYET OLSUN