Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy patates
• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Üzeri için:

• Sıcak su
• Kaşar peyniri

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklarımın bayıldığı bu yemeği sizinle de paylaşmak istedim. Afiyetle💞

1. Patatesleri yıkayıp soyalım. Kare kare doğrayalım.
2. Uygun bir tencereye sıvı yağ dökelim ve patatesleri hafif kızartalım. Kızaran patatesleri uygun bir fırın kabına alalım.
3. Uygun bir tencereye zeytinyağını alalım. Soğanı ayıklayıp rendeleyelim.
4. Zeytinyağında soğanı biraz çevirelim ve üzerine kıymayı da ekleyip kavuralım.
5. Kıyma pişince salçayı tuz ve karabiberi de ekleyip kapatalım.
6. Patateslerin üzerine kıymayı yayalım.
7. Üzerine çıkacak kadar sıcak su dökelim.
8. Üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 200 derece de 30 dakika kadar pişirelim.
9. Fırından çıkaralım ve kağıdı alalım.
10. Üzerine kaşar peyniri dökelim ve kaşar eriyene kadar tekrar fırına verelim. Dilimleyelim ve yeşil salata eşliğinde servis edelim. 😍

Afiyet olsun💞