Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane patates
• 1 adet kuru soğan
• Bir kaç diş sarımsak
• 1 kase kadar kıyma (isteğe göre artabilir)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• Tuz, pul biber
• 2 bardak su

Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yemeği pişireceğimiz yayvan bir tencerede kıymamızı sıvı yağ ve soğanla kavuralım.
2. Ben bu yemeğin soğanını biraz iri doğramayı seviyorum.
3. Kıymamız kavrulana kadar patateslerimizi soyalım ve halka halka doğrayalım.Yıkayıp hazırlayalım. ( ben birazcık kızarttım )
4. Bu arada kavrulan kıymamıza bir kaşık salçamızı pul biberimizi, azıcık tuzumuzu atıp üzerine bir bardak su ekleyip altını kapatalım.Bir tabağa alalım.
5. Tencerenin en alt dibinde biraz kavrulan kıymadan kalsın.
6. Patateslerin üzerine yine kıymadan bırakalım ve doğranmış sarımsaklarımızı rastgele serpelim.
7. Kalan patatesleri de koyup üzerine kalan kıymayı bırakalım.
8. Yani bir kat patates bir kat kıyma olarak döşeyelim.
9. En üste domatesleri yuvarlak olarak dilimleyip işlemi bitirelim.
10. Sonra bir çay kaşığı patatesin hakkı olan tuzu serpelim ve yemeğin en üstünden bir bardak daha su bırakıp yemeği ocağa alalım.
11. Pişince servis yapalım.