Patates Oturtması

Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 tane patates (benim patates küçük olduğu için o kadar kullandım)
• 150 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Tuz
• 7 türlü baharat
• Karabiber

Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm

1. Yemeğimizi yapmaya patatesleri soyarak başlıyoruz. Soyduktan sonra yuvarlak yuvarlak kesiyoruz patatesleri kızartmak için sıvı yağı ocağa koyuyoruz.
2. Sıvı yağ ısındıktan sonra patatesleri tuzlayıp kızartmaya başlıyoruz. Patatesler kızarırken bir taraftan da kıyma harcını yapalım.
3. Tencereye sıvı yağ koyup soğan ve yeşil biberleri kavuralım kavrulduktan sonra koymayı koyup kavurun.
4. Kavrulduktan sonra salçasını ekleyip biraz daha kavurun. Ardından tuz ve baharatını ekleyin. Bir çay bardağı kadar da su ekleyin.
5. Kısık ateşte biraz pişsin. Kızaran patatesleri borcama alın. Öncelikle alt zemine patates dizin. Sonra üstüne kıymalı harcı dökün.
6. Sonra üstüne tekrar patates dizin. Kıyma harcını yaptığınız tencereye 1 kaşık salça ekleyip salçalı su yapın. Yemeğin üstüne gezdirin.
7. Üzerine folyo çekip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun bir 10-15 dk kadar pişsin.
8. Biraz suyunu çektikten sonra çıkarıp dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. ☺
   Herkesciklere afiyet OLSUN ☺😋
   HAYIRLI İFTARLAR.