Patates Pilaki

Patates Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• Sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 büyük boy domates
• Yarım su bardağı pirinç
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Patates Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup küp küp doğuruyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz. Domates, salça, patatesleri ve tuzu ekleyerek şöyle bir karıştırıyoruz. Bir su bardağı su ilave ederek kaynamaya başlayınca yıkadığımız pirinçleri üzerine serpiyoruz. Suyunu çekince, patateslerin ve pirinçlerin piştiğinden emin olunca ocağı kapatıp maydanozları ince ince kıyıp 15 dakika kadar bekletin. Tabağa aldığınızda karabiber ile servis edin. Afiyet olsun.