Patates Püreli Mantar Güveç

Patates Püreli Mantar Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr mantar
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 soğan
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ

Püre için

• 4 adet orta boy patates
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Mantar Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayın, biberleri uzun ince doğrayın ve sıvı yağda iyice kavuralım .
2. Üzerine doğradığımız mantarları ilave edelim.Mantarlar suyu salıp çekene kadar kavuralım .
3. Daha sonra üstüne salça ve baharatlarımızı ilave edip birazda su ilave edelim o suyunda çekene kadar karıştıralım ve altını kapatalım .
4. Patateslerimizi kaynatalım .Onları ezip süt ile biraz yumuşatalım. Tuz ilave edelim .
5. Mantarları güveçlere pay edelim .180 derece fırına koyalım .10 dk pişirelim .
6. Sonra çıkartıp üzerine yaptığımız patates pürelerini en üstede rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun:)
   Bu enfes tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim☺️