Patates Püreli Tavuk Bonfile

Patates Püreli Tavuk Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet büyük boy patates
• Yarım paket tereyağ (125 gr)
• 6-8 parça tavuk bonfile
• 2 adet kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 kase mantar
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Tavuk Bonfile Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup haşlıyoruz, haşlanıp süzdükten sonra bir kabın içine alıyoruz.
2. İçine tereyağ ve tuz ilave edip eziyoruz, püre haline getirip oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
3. Sebzeleri küçük bir şekilde doğruyoruz bir kabın içine alıyoruz.
4. Tavuk bonfilelerin üzerine bıçak yardımıyla iki üç şerit çizikler atıyoruz.
5. Sebzelerle beraber aynı kabın içine alıyoruz.
6. Üzerine süt sıvı yağ, baharatları ve salçayı koyup karıştırıyoruz, tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Tavukların çizdiğimiz yerlerine ve üzerlerine sebzeleri koyup üzerini ıslak fırın kağıdı ile kapatarak 220 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz.
8. Son bir iki dk kala fırın kağıdını çıkarıp üzerlerine kaşar peyniri ilave edip tekrar pişiriyoruz.
9. Daha sonra patates püresini krema sıkma torbasına koyup servis kabına yuvarlak daireler şeklinde sıkıyoruz.
10. Üzerine tavukları yerleştirip beraber servis edebilirsiniz, afiyet olsun hepimize ✨✨👌🏻.