Patates Pürem İle Makas Balığım (Pisi)

Patates Pürem İle Makas Balığım (Pisi) Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için:

• 10 orta boy patates
• 2 havuç
• 1 büyük soğan
• tuz
• kara biber
• tereyağı
• 6 yemek kaşığı süt

Balık:

• 2 pisi balığı veya herhangi bir çeşit
• balık baharatı
• un
• sıvı yağ

Patates Pürem İle Makas Balığım (Pisi) Tarifi'nin Yapılışı

Pürenin hazırlanışı
Patateslerimizi soyup yıkayın ve tencereye atın. Havuçları da aynı şekikde, ve küt küt kesip yanına katın. Bolca su koyup sebzeler haşlanıncaya kadar kaynatın.

Kaynadıktan sonra suyunu süzün. Sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı, biraz tuz, karabiber ve sutu katın. Iyce püre haline gelene kadar ezin. Püremiz hazır.

Balik:
Öncelikle aldığınız balığın iç organlarını alıp iyice temizleyin. Ardından ayrı bir kaba un ve balık baharatı katıp karıştırın. Bu karışıma balıkları banıp sıvıyağda kızartın.
Şimdiden kolay gelsin.