Patates Püresi

Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5, 6 adet iri patates
• 1 büyük kuru soğan
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz. Tereyağını ezilen patetese ekleyip iyice yediriyoruz, sütü de ekleyerek pürüzsüz bir püre elde ediyoruz.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında iyice kavuruyoruz ta ki soğanlar renk alıncaya kadar.
3. Kavrulan soğanı patates püresine ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
4. Harcımızı tercih edeceğiniz bir fırın kabına orantılı olarak yayıp spatula yardımıyla düzeltiyoruz.
5. Son olarak peyniri üzerine serpip 220 derece fırında peynirler eriyip renk alıncaya kadar(yarım saat kadar)pişiriyoruz, Harika bir lezzet mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum