Patates Püresi Yatağında Et Fajita

Patates Püresi Yatağında Et Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram dana kuşbaşı
• 1 kapya biber
• 3 yeşil biber
• 1 büyük soğan
• İstenilen baharatlar

Patates püresi için;

• 3 patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı ucu ile karabiber
• İsteğe bağlı kaşar peyniri
• Yeteri miktarda süt

Patates Püresi Yatağında Et Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler haslanmak üzere tencereye alınır. Etler yıkandıktan sonra düdüklüde sıvı yağ kızdırılır etler içine atılıp mühürleme işlemi yapılır.
2. Etler suyunu salıp çekince su eklenir kapağı kapatılır.
3. Yarım saat haşlanır. et haşlanınca tencereye biberler ve soğanlar julyen şekilde doğranıp etlerle beraber sıvı yağda kavrulur.
4. Kapatmaya yakın tuz ve istenilen baharatlar eklenir bir iki dakika daha kavurup ocaktan alınır.
5. Patatesler yumuşayınca soyulup bir kaba alınır.
6. İçine diğer malzemeler eklenip sıcakken ezilir. Kıvamına göre süt ekleyebilirsiniz ben yarım çay bardağı kadar ekledim. Servis tabağına önce patates püresini üzerine et yemeğimizi koyalım. servise hazır 🤗 afiyet olsun