Patates Püresi Yatağında Et Sote

Patates Püresi Yatağında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram kuşbaşı et
• 1 büyük soğan
• 4 adet sivri biber
• 2 adet domates ( ben yazdan yaptığım domates konservesi kullandım)
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Sıvı yağ

Patates püresi için;

• 2 adet patates
• 1 kaşık tereyağ
• Süt
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. İlk olarak etimizi güvecimize alıp kısık ateşte yaklaşık 1 saate yakın pişirelim.
2. Suyu biterse su ekleyelim.
3. Ayrı bir yerde soğan sarımsak biber ve domatesi kavuralım.
4. Pişen etimizin üzerine kavurduğumuz soğanlı harcımızı ilave edelim.
5. Tuz pul biber karabiber ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
6. Haşlanmış patateslerimizi püre haline getirelim.
7. Bunun için haşlanmış patatesimizi önce güzelce ezelim.
8. Tereyağ ve süt ekleyelim.
9. Tuz ve karabiberide ilave edelim.
10. Tabağımızın tabanına patates püresini, pürenin ortasınada etimizi koyalım.

Tam bir davet yemeği olan bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.