Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 1 bardak süt
• 50gr margarin
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Sote için;

• 1 tabak tavuk göğüsü
• 3 adet biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar küp küp doğranıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
2. Ardından sıvı yağ ilave edilir.
3. Biraz daha kaçırıldığı zaman ardından soğan ardında biberlerde biraz öldükten sonra domates ve salça ilave edilerek karıştırılır.
4. Pişmeye yakın yarım çay bardağı sıcak su ilave edildikten sonra kapağı kapatılıp bi 5dk daha pişirilir.
5. Patatesler haşlanır ve kabukları soyulduktan sonra ezilir.
6. Ardından süt yağ ve kaşar ilave edilip iyice ezilip püre haline getirir.
7. Sunumda ilk püre daha sonra da sote üzerine konularak servis yapılır.