Patates Sandal

Patates Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 orta boy patates

İç harcı için ;

• 300 gram kıyma
• 2 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için;

• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Patates Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyalım daha sonra soymuş olduğumuz patatesleri ortadan ikiye bölüp oyalım.
2. Oymuş olduğumuz patatesleri kızartalım.
3. Daha sonra iç harcımızı hazırlayalım.
4. Tavamıza yağı koyup kıymayı kavuralım.
5. Doğramış olduğumuz soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
6. İyice kavurduktan sonra pul biberi, kimyonu ve tuzu atalım.
7. Bir iki kere çevirdikten sonra ocağı kapatalım.
8. Tepsiye aldığımız patatesleri bu harç ile dolduralım.
9. Daha sonra 1 su bardağı sıcak suya salçayı koyup sos yapalım tepsiye döküp 180 derecelik fırına verelim. Afiyet olsun.