Patates Salatası (Alman Usulü)

Patates Salatası (Alman Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo patates
• 1 kase doğranmış kornişon turşusu
• 1 adet kırmızı soğan

Sosu için;

• 1 su bardağı kaynamış su (200 ml)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (50 ml)
• Yarım çay bardağı sirke (50 ml)
• Yarım çay bardağı kornişon turşunun suyu 50 ml
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 dolu yemek kaşığı sebze tuzu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Patates Salatası (Alman Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayalım.
2. Haşlanan patatesleri kabuğunu soyup, ince ince yuvarlak şekilde dilimleyelim. Bu işlemleri sıcakken yapalım.
3. Yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim. Kornişon turşuları doğrayıp, onlarda ekleyelim.
4. Sos malzemelerini bir kasede birleştirelim ve karıştırıp patateslerin üzerine dökelim.
5. Sos ve patatesler sıcak olduğundan tüm sosu içine çekecektir. Püf noktası ve salatanın lezzeti de burada🤌🏻 salata dinlendikçe sosunu güzelce içine çekecektir. Bekledikçe lezzeti kat kat artıyor. Maydanoz ile süsleyerek servis edelim. Afiyetle🌸.