Patates Tabanlı Vejeteryan Pizza

Patates Tabanlı Vejeteryan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 patates
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Üstü için:

• 3-4 kıl biber
• 3-4 arpacık soğanı veya 1 orta boy soğan
• 1 küçük boy kırmızı biber
• 6-7 adet kurutulmuş domates veya cherry domates
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri veya mozarella peyniri
• Çörek otu

Sosu için:

• 1 kase domates sosu/rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Patates Tabanlı Vejeteryan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin nişastasını çıkartmak için önce 5-10 dk sıcak suda bekletin ve kurulayıp rendeleyin.
2.  Rendelenmiş patateslerin suyunu elinizde sıkarak iyice çıkartın ve derin bir kaseye alın.
3.  Listedeki diğer malzemeleri de kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
4.  Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine serin ve şekil verin. Çok kalın olmamasına dikkat edin.
5.  200 derecede fanlı ayarda ısınmış fırında 30 dk pişirin.
6.  Üstü kızaran tabanı fırından alın ve domates sosunu eşit şekilde üzerine yayın.
7.  Kaşar peyniri ve çörek otu dışındaki tüm malzemeleri üzerine yerleştirin.
8.  10 dk sonra sebzeler aşırı kurumadan fırından alın ve üzerine kaşar peyniri ve çörek otunu serpin.
9.  Peynir eridikten sonra fırından alın. Afiyet olsun :).