Patates Yahnisi

Patates Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane patates
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım kırmızı biber
• Küçük bir parça et (yağlı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 bardak su
• Bir tutam karabiber
• Bir tutam kimyon
• Bir dal nane

Patates Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri doğruyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağı tencereye döküyoruz. İlk önce eti kavuruyoruz.
2. Piştikten sonra diğer doğradığımız malzemeleri etin üstüne döküp pişinceye kadar kavuruyoruz. (patatesi koymuyoruz)
3. Salçaları üstüne döküyoruz ve kavuruyoruz. Sonra patatesi üstüne döküp karıştırıyoruz.
4. Üstüne 3 bardak su ilave ediyoruz. Sonra üstüne karabiber ve kimyonu serpiyoruz. Bir dal nane üstüne atıyoruz.
5. Pişinceye kadar kısık ateşte bırakıyoruz. Afiyet olsun.