Patates Yarık Tarifi

Patates Yarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patates
• 2 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı salça
• 250 gram kıyma
• Tuz, karabiber
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için:

• Kaşar

Hazırlanışı

1. İlk olarak patates soyulur ve uzunlamasına kesilir.
2. İç harç için soğan, yağ ve kıyma kavrulur. Maydanoz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
3. Patatesler borcama dizilir ve üzerine kıymalı harç dikkatlice eklenir.
4. Sosu için salça su ve baharat eklenip karıştırılır.
5. Patatesin üzerine gelmeyecek şekilde eklenir.
6. 200 derece fırında patates pişene kadar pişirilir be kapatmaya yakın üzerlerine kaşar eklenir.Afiyet olsun 🥰.