Patatesli Bulgur Köftesi
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 3 adet haşlanmış patates
- 1,5 su bardağı sıcak su (Bulguru ıslatmak için)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Yarım su bardağı un (En son koyulacak)
Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak bulgurumuzu derin bir kaba alıp üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edip üzerini kapatalım. Kabarması için 20-25 dakikaya kadar bekleyelim.
- Ufak bir tencerede patateslerimizi iyice haşlayıp patates ezicisiyle ezelim.
- Kabaran bulgurumuzun üzerine ezdiğimiz patatesleri ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz (Unumuzu daha eklemiyoruz)
- Yoğurduğumuz köfte harcımıza yarım su bardağı unumuzuda ilave edip tekrar yoğuruyoruz.
- Köfte harcımızdan ufak parçalar halinde alıp yuvarlak olacak şekilde elimizde yuvarlayalım.
- Hazırladığımız köfteleri kızdın yağda iki tarafınıda kızartalım. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
