Patatesli Çıtır Baget

Patatesli Çıtır Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket tavuk but baget
• Kaşar peyniri rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal tozu

Bulamak için

• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galata unu

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Patatesli Çıtır Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye küp küp patatesleri doğrayıp suda haşlayın.
2. Ayrı bir tencerede de tavukları haşlayın.
3. Haşlanmış patatesleri ezin ve içine haşlanmış tavuklari tiftikleyerek ilave edin.
4. Daha sonratuzu ve rendelenmiş kaşarın yarisini ilave edip yogurun.
5. İri parçalar koparıp yuvarlayın ortasına çukur açın.
6. İçine rendelenmiş kasari ve butun kemiğini koyup çukuru kapatın.
7. İlk önce una sonra yumurtaya daha sonra galata ununa bulayın ve tepsiye dizip 10 dk buzdolabında bekletin.
8. Son olarak bagetleri kızgın yağda her tarafı kızarana kadar pişirin ve servis yapın.

Afiyet olsun 😉.