Patatesli Çıtır Börek Yapımı
Patatesli Çıtır Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 2 adet orta boy patates
- kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar rendesi
- tuz
- karabiber
- maydanoz
sosu için
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
Patatesli Çıtır Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Patateslerimizi soyup küp küp doğrayıp bir miktar suyla haşlayalım. Haşlanmış sıcak patatesleri çatalla ezip üzerine kaşar rendesi, maydanoz, tuz, karabiberi atıp karıştıralım. Bir yufkayı açalım üzerine yağ, su karışımlı sostan serpelim. Yufkayı ikiye katlayalım D şeklindeki yufkanın düz kısmına şerit şeklinde harcımızdan koyup yufkayı rulo yapıp parmak büyüklüğünde kesip tepsiye dizelim. Kalan yufkayla aynı işlemi yapıp üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam, çörek otu vs süslemek isterseniz serpebilirsiniz. 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
