Patatesli – Domates Soslu Makarna

Patatesli – Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 4 tane patates
• 4-5 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane
• Yoğurt

Patatesli – Domates Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnamızı haşlıyoruz. O sırada patateslerimizi soyup küp küp doğruyoruz. Kızartma tavasına alıp kızartıyoruz. Patateslerimiz de kızarırken, domateslerimizi rendeliyoruz. Domates sosumuzu hazırlıyoruz. Yağ ile salçayı biraz kavuruyoruz, üzerine rendelenmiş domatesimizi koyuyoruz tuz ve karabiberi de ekleyip pişmesini sağlıyoruz. Pişmeye yakın 2 diş sarımsağımızı da ekliyoruz. (Ben genelde pişmeye yakın koyuyorum daha lezzetli oluyor. ) Bir kapta 2 kase kadar yoğurdu, pul biberi, tuzu, kuru naneyi ve geri kalan 2 diş sarımsağımızı rendeleyip karıştırıyoruz. Haşlanmış makarnayı tabaklara eşit ölçüde koyuyoruz. Üzerlerine kızarmış patateslerimizi koyuyoruz. Onun üzerine de hazırlamış olduğumuz domates sosumuzu koyuyoruz. Son olarak hazırlamış olduğumuz sarımsaklı yoğurdu da koyuyoruz.

Afiyet olsun :)