Patatesli Erişte

Patatesli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 büyük soğan
• Tuz ,karabiber ,pul biber
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Mantısı için;

• 5 su bardağı erişte
• 7-8 su bardağı su

Patatesli Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize yağı alalım, doğradığımız küp küp soğanları ekleyip kavuralım.
2. Sonra küçük küçük küpler halinde kestiğimiz patatesleri ekleyip iki dk daha kavurduktan sonra, bir buçuk yemek kaşığı salça ekleyip, bir iki dk daha kavurup ,üzerini bir parmak geçecek şekilde su ekleyip pişmesini bekleyelim.
3. Mantı için 5 su bardağı erişte 7-8 su bardağı su ile haşlayalım göz kararı ayarlarsınız.
4. Patates ve mantıyı bir kapta karıştıralım.
5. Üzerine üç yemek kaşığı tereyağı eritip dökelim ve yoğurtlayalım.
6. Afiyet olsun. 😋