Patatesli Et Sote Tarifi

Patatesli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo küçük kuşbaşı doğranmış dana eti
• 2 adet orta boy patates
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 diş sarımsak
• 1 büyük soğan
• 7 adet sivri biber
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• Sıcak su

Patatesli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış etleri tencereye alıyoruz etler suyunu salıp çekene kadar kapağını kapatıp arada bir karıştırıyoruz.
2. Etler suyunu çekince yağları ekliyoruz. Tereyağ eriyince küp küp doğranan soğanları ve sarımsakları ekliyoruz.
3. Soğanların rengi dönünce küp küp doğranan patatesleri biberleri ekliyoruz. Salçaları ekliyoruz.
4. Domatesleri doğrayıp ekliyoruz.İyice harmanladıktan sonra tuzu, pul biberi ve kekiğini ekliyoruz.
5. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekliyoruz etler ve patatesler olunca altını kapatıyoruz .Afiyet olsun.