Patatesli Gömbe

Patatesli Gömbe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kurumaya
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 3 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• Sıvı yağ(istediğiniz kadar)
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı salça

Patatesli Gömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamurumuzu yoğuralım un hariç bütün malzemeleri karıştıralım. (Kuru mayamızı yarım bardak ılık suya katıp eritelim katalım)
2. Unumuzu da azar azar ekleyip cıvık ele yapışan bir hamur olsun 2 saat kadar mayalandıralım.
3. Hamurumuz mayalanırken üst harcını hazırlayalım patatesi ve soğanı minik minik doğrayalım ve diğer malzemeleri katıp karıştıralım.
4. Mayalanan hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş tepsimize ellerimizi ıslata ıslata yayalım.
5. Patatesli harcı üzerine yayalım ve fırının en yüksek derecesinde pişirelim.

NOT : Bu ölçülerle 3 tepsi çıkardım ama tepsinizin boyutuna göre değişebilir afiyet olsun.👍🌼🤗🦋👋👩‍🍳