Sodalı Patatesli Börek (videolu)

Efsane Sosuyla Sodalı Patatesli Börek (videolu)
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sodalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet yufka

İç Harcı İçin;

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 adet soğan
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz biber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 adet patates

Sos için;

  • 1 şişe maden suyu
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörekotu
Deneyen Fotoğrafları
116 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Sodalı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç malzemeyi hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küçük küçük doğrayalım ve bir tavaya sıvı yağ koyarak soğanları pembeleşene kadar iyice kavuralım.
  2. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek 1-2 dakika daha kavuralım.
  3. Sonra üzerine haşlayıp ezdiğimiz patatesleri ilave ederek 5 dakika daha kavuralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
  4. Yufkaları ıslatmak için ayrı bir kapta soda, süt ve sıvı yağı karıştıralım.
  5. Yufkanın bir tanesini tezgaha serelim ve yarısına sodalı karışımdan sürerek diğer yarısını üzerine kapatalım. Yani yarım daire şekline getirin.
  6. Yarım dairenin de üzerine sodalı karışımdan sürelim.
  7. Yufkamızın düz olan kısmına soğuyan iç harcımızdan yerleştirelim ve  yufkanın kenar kısımlarını hafif içe doğru katladıktan sonra ne çok sıkı ne de çok gevşek olacak şekilde sararak rulo yapalım. Yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
  8. Hazırladığımız börekleri pişirme kağıdı serili tepsimize uzun uzun yerleştirelim.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürerek, çörek otu ve susam serpelim.
  10. Ardından böreklerimizi 3-4 parmak genişliğinde keselim ve önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Patatesli böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!

Sodalı Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sodalı Patatesli Börek-27328-130645
Sodalı Patatesli Börek-27328-130649
Sodalı Patatesli Börek-27328-130652
Sodalı Patatesli Börek-27328-130654
Sodalı Patatesli Börek-27328-130657
Sodalı Patatesli Börek-27328-130658
Sodalı Patatesli Börek-27328-130603
Sodalı Patatesli Börek-27328-130606
Sodalı Patatesli Börek-27328-130606
Sodalı Patatesli Börek-27328-130616
Sodalı Patatesli Börek-27328-130614
Sodalı Patatesli Börek-27328-130639

Sodalı patatesli börek yapımı püf noktaları

  • Sodalı patatesli börek tarifini dilerseniz pişirmeden bir gün önce hazırlayıp buzdolabına koyarak muhafaza edebilirsiniz.
  • Pişirdikten sonra fazla gelen kısmını tazeyken buzluğa atarak saklayabilirsiniz.
  • Sosu sodalı patatesli böreği hazırlarken kullandığınız hazır yufkaların taze olmasına dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda patatesli böreğinizin sosunda kullandığınız soda böreğinizin çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
  • Sodalı patatesli böreğinizi eğer akşam yemeği menüsü için yapmışsanız böreğinize etleri yumuşacık pişmiş Ali nazik, erişteli yeşil mercimek çorbası ve acılı ezme salata ile eşlik edebilirsiniz.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sodalı Patatesli Börek (videolu) 20.01.2013 01:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.09.2021 18:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

Patatesli Çıtır Börek Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu) Tarifi

Puf Puf Kabaran Sodalı Dilim Börek (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Airfryer Sodalı Poğaça Tarifi

Airfryer Sodalı Poğaça

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patatesli Rulo Börek Videosu Tarifi

Patatesli Rulo Börek Videosu

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Rulo Buzluk Böreği (videolu) Tarifi

Patatesli Rulo Buzluk Böreği (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sodalı Simit Poğaça Videosu Tarifi

Sodalı Simit Poğaça Videosu

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sodalı Rulo Börek Tarifi

Sodalı Rulo Börek Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Patatesli Katmer Poğaça

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Uzak Doğu Usulü Tavuk Tarifi

Uzak Doğu Usulü Tavuk

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Soslu Tavuk Göğsü

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Dinamit Soslu Karides Tempura Tarifi

Dinamit Soslu Karides Tempura

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fındık Köşeleri Tarifi

Fındık Köşeleri

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hamsi Yemeyene Hamsiyi Sevdiren Köfte Tarifi

Hamsi Yemeyene Hamsiyi Sevdiren Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası Tarifi
Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası

Sodalı Ayran İçmenin Hiç Bilmediğiniz Faydaları! Sodalı ayran kürü ile bedeninizi arındırmaya ne dersiniz? Ünlülerin,…

Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif Tarifi
Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif

Kahvaltılık tariflerden şahane bir listeye davetlisiniz: patatesli kahvaltılıklar. Patatesin leziz, doyurucu ve büyük, küçük herkesin…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi
2022’nin En Popüler 20 Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü: Faydaları ve Hazırlanışı Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü: Faydaları ve Hazırlanışı

Soğan Kürü: Koruyucu Doğal Antibiyotik! Soğan A, C ve E vitaminleri açısından zengin doğal bir…

Semizotu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Semizotu Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Semizotu: Omega 3 Zengini Hastalıksavar! Sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması için iyi bir başlangıç…

Omega 3 Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Omega 3 Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Omega 3: Beyin Gücünün Anahtarı! Yaşamsal faaliyetlerin sağlıklı şekilde devam etmesi için; vücudun ihtiyacı olan…

Yılbaşı Süsleri Nasıl Yapılır? 8 Kolay Fikir
Yılbaşı Süsleri Nasıl Yapılır? 8 Kolay Fikir

El Yapımı Yılbaşı Süsleri: Basit ve Sevimli! Yepyeni bir yıla hazır mısınız? Bu yıl, yılbaşı…

Yılbaşı Ağacı Nasıl Süslenir? 8 Adımda Süper Dekor Tarifi
Yılbaşı Ağacı Nasıl Süslenir? 8 Adımda Süper Dekor

Yılbaşı Ağacı Süslemek: En Keyifli Yeni Yıl Hazırlığı! Yeni yıl heyecanı, yılbaşı hazırlıkları tüm hızıyla…

Yılbaşı Mesajları: Yeni Yıla Özel Resimli Sözler 2024 Tarifi
Yılbaşı Mesajları: Yeni Yıla Özel Resimli Sözler 2024

Yılbaşı Tebrik Mesajları & Yeni Yıl Dilekleri Yeni yılı karşılamaya hazırlandığımız şu günlerde etrafta bolca…

Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir? Tarifi
Resimli: Evde Hamsi En Hızlı Nasıl Temizlenir?

Evde Hamsi En Kolay Nasıl Ayıklanır? Karadeniz mutfağını şekillendiren balıklardan biri olan hamsi, hemen hemen…

Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması Tarifi
Yılbaşı Kaktüsü: Evde Bakımı ve Çoğaltılması

Yılbaşı Kaktüsü Evde Nasıl Yetiştirilir? İçinde bulunduğumuz bu günler sadece yeni yılın habercisi değil, aynı…

Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu Tarifi
Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? Yeni Yıl Yemeği İçin 7 İpucu

Yılbaşı Masası: Yeni Yıla Nefis Başlangıç! Ne derler bilirsiniz; yeni yıla nasıl girerseniz bütün bir…

Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel Tarifi
Yılbaşı Hediyeleri: En İyi Fikirler, 2024 Özel

Yılbaşı Hediyeleri ile Yeni Yılda Mutlu Sürprizler Uzun bir kış gecesinde gireceğimiz yılbaşı yeni yıl…

Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite Tarifi
Yılbaşı Gecesi Evde Ne Yapılır? En İyi 20 Aktivite

Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Yılbaşı gecesi evde olacaklar için birbirinden eğlenceli aktivite önerilerimizle geldik!…

Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı Tarifi
Yılbaşı Çiçeği Kokina Bakımı, Çoğaltılması ve Anlamı

Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…

2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film Tarifi
2024 Yılbaşı Filmleri: Yeni Yıl Temalı En İyi 46 Film

2024 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…

Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024 Tarifi
Yılbaşı Şarkıları: En İyi Çalma Listesi 2024

Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2024 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…

Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün? Tarifi
Yılbaşı Ne Zaman? 2024 Yılbaşı Tatili Kaç Gün?

2024 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…

Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı! Tarifi
Dünya Türk Kahvesi Günü: UNESCO Onayladı!

Türk Kahvesi Günü: Kültürel Miras! Türk kahvesi, Türkler’in geçmişinde oldukça önem taşıyan bir sıcak içecektir.…

Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek! Tarifi
Uluslararası Kurabiye Günü: Tatlı Bir Gelenek!

Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…

Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler Tarifi
Öğretmenler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Sözler

Öğretmenler Günü Sözleri ve Kutlama Mesajları Öğretmenlerin desteğine ve rehberliğine her zaman ihtiyaç duyarız. 24…

Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır? Tarifi
Öğretmenler Günü Ne Zaman, Hangi Gün Kutlanır?

Öğretmenler Günü Ne Zaman Kutlanıyor? Eğitim ve öğretim hayatımızda büyük izler bırakan öğretmenlerimiz, saygı duyulması…

Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır? Tarifi
Öğretmenler Günü Hediye Fikirleri: En İyi Ne Alınır?

24 Kasım Öğretmenler Günü Hediye Önerileri Öğretmenler Günü 24 Kasım tarihinde kutlanır. Ulu Önder Gazi…

En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar Tarifi
En İyi Çay Makinesi Hangisi? Ürün Özellikleri, Yorumlar

En İyi Çay Makineleri Model İncelemeleri Çay keyfini en üst seviyeye çıkarmak isteyenler için en…

Tarifler Geri
Videolar Geri