- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-patatesli-borek/
Sodalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet yufka
İç Harcı İçin;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet soğan
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz biber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 adet patates
Sos için;
- 1 şişe maden suyu
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörekotu
keşke görüntü ekleseydiniz. daha kolay olurdu anlamak.
Çok eski bir tarifim. Sarma kısmı patatesli çıtır börek ile aynı isterseniz onun videosuna göz atabilirsiniz😘
1 gece önceden yapsak misafir gelecegi gün firina versek olur mu
artan sosu üzerine döksek olurmu:?
Merhaba, kalan sosa yumurta sarısını ekleyerek böreklerin üzerine sürebilirsiniz.
Bu şekilde çok kalın olmuyor mu?
böreği yapıp buzluğa atabiliyor muyuz pisirip mi yada pişirmeden mi nasıl olur
Bu şekilde hazırlayıp buzluğa koyuyorum lazım oldukça çıkarıp pişiriyorum gayet güzel çıtır çıtır oluyor
Fanli mi yoksa alt üst mü pişecek
1 yufkaya 2 yemek kaşığı sos koydum. Geriye çok fazla sos kaldığı için üzerine dökmedim ama fırça yardımı ile biraz sürdüm. Pişince çok kuru oldu malesef. Hiç beceremiyorum bu gibi şeyleri.😔 Rica etsem 1 yufkaya kaç kaşık sos soydunuz birisi söyleyebilir mi?
Sosunu bol sürün, tamamen ıslatın yufkanın her yerini.
Çok lezzetli oldu ancak ben içini bol bol koyuyorum bu sebeple 5 yufka ile oldu. Yaptım, direkt buzluğa attım. Misafir gelince de yumurta sarısını sürüp pişirdim, tazecik oldular 😋
Çok lezzetli çok çıtır bir börek oldu ben peynirli yaptım misafirlerim çok beğendi hepsi tekrar istedi tabaklarına. Geceden yaptım böreği buzdolabında bekledi. Sabaha kalan sosun üstüne bir yumurta kırıp üzerine bolca gezdirirdim fırına verdim. Ağır ağır pişti. Nar gibi kızardı. Denenmesi gerek bence. En kısa zamanda patateslisini de deneyeceğim. Teşekkürler Elif hanım.
Bu arada çiğden dilimledim ve sosu dilimlenmiş şekilde üstüne gezdirdim içine aldı sosu hoş oldu.
Hayatımda yaptığım en kötü börekti. 8 yufkayı bir tepsiye sığdırıp ondan güzel bir şey olmasını beklemek hataydı. Yanları pişmedi oralar da pişsin diye uğraşırken üstler çok pişti. Yani kendime kızıyorum normalde tepsi böreğini bile 6 yufkayla yapmam ki hamur kalmasın içleri diye.
bu tarifi peynirli yapabilir miyim
Elif hanım merhaba. Ben bu böreği yarın pişirmek için akşam hazırlayacağım. Bu tarifi buzluk böreği olarak kullanabilir miyim kenarlı katlı bi şekilde buzluğa kaldırsam yarın da 4 gibi pişirsem uygun olur mu?
Ya da bu iç harcı sizin buzluk böreği peynirli olanı ile değiştirsem olur mu ?
acil cevap yazarmisiniz
artan sosu üzerine döksek olurmu:?
Merhaba, kalan sosa yumurta sarısını ekleyerek böreklerin üzerine sürebilirsiniz.
tek kelime ile harika, tarifi aynen yaptım.
merhaba maden suyu yerine limonlu sodayla yapsam olur mu acaba
Tabiki olmaz
Merhaba, limonlu soda ile olmaz.
olayyyy oldu olayyy patates e biraz da salca koydum kavurdum. iki kat Yufka kalın olurmu diye korkmayın soda olduğu için yumuşacık oluyor
Süt yerine yoğurt olur mu acil biri yazarsa çok sevinirim
Bu şekilde çok kalın olmuyor mu?
Dün bu tarifinizide denedim çok güzel oldu çok beğenildi hatta misafirler sahur için götürmek bile istediler😍 tşkler elif hanım sizin her tarifinizi beğenerek yapıyorum
sos surmeden buzluga atabilirmiyim
Merhaba kuru yufka ile yapsam olur mu acaba
Merhaba akşamdan hazırlayıp bir gün sonra fırına atsak olur mu acaba
Denediniz mi o şekilde
Evet akşam yapıp sabah attım fırına güzel oldu
Bu tarif ispanakli nasil olur acaba