Patatesli Hamsi Oturması

Patatesli Hamsi Oturması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kilo temizlenmiş hamsi
• İki büyük patates
• İki büyük soğan
• Zeytin yağı
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• Tuz

Patatesli Hamsi Oturması Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamsimizi temizliyoruz yada temizlenmis hamsi alıyoruz .Temiz su akıncaya kadar yıkıyoruz. Patatesimizi soyup yuvarlak bir şekilde doğruyoruz sonra aynı şekilde soğanlarımızı aynı sekilde doğruyoruz. Yuvarlak fırın tepsimizin altına 1 çay bardağı zeytin yağımızı yayıyoruz. Üzerine hamsimizi sırayla diziyoruz onun üzerine patates ve soğanımızı üstünü kaplayacak şekilde sebzelerimizi diziyoruz. Bir kaseye salçamızı ve pul biberimizi koyup biraz su ile (bir çay bardağı) sıvılaştırıyoruz. Tepsimize bu karışımı yayıyoruz ve tuz serpiyoruz. 250 derecelik ısıtılmış fırına sürüyoruz. 35 veya 40 dakikada pişiyor. İsteyen üstünü folyo ile kaplayabilir. Yanına güzel bir marul salatası süper. Afiyet Olsun.