Patatesli Havuç Salatası

Patatesli Havuç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 1-2 adet havuç
• Kaşarpeyniri
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• 1 su bardağı süt
• Tereyağ

Sos için

• Yoğurt mayonez
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Havuç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Daha sonra bir tencereye alın ve patatesleri biraz geçecek kadar su ekleyin ve sirkeyi ilave edin.
3. Patatesler iyice yumuşayınca ezin ve sütü rendelenmiş kaşar peynirini ve tereyağı da ekleyip iyice karıştırıp biraz daha ezin.
4. Püre haline geldikten sonra bir tabağa alın.
5. Sonra üzerine rendelenmiş ve kavrulmuş havuçları yerleştirin. ( havucu da kabuğunu soyup ve rendeleyip bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun )
6. Havuçların da üzerine yoğurt mayonez karışımını dökün ve en üstüne de toz kırmızı biber ile yaptığınız sosu dökün. ( bir tavada 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ile 1 yemek kaşığı sıvı yağını kavurun )
7. Yani en alt katta patates püresi üstünde rendelenmiş kavrulmuş havuçlar onun üstünde yoğurtlu mayonezli sos ve onun da üstünde toz kırmızı biber sosu olacak. Daha sonra soğuması için buzdolabında bekletin.Afiyet olsun.