Patatesli Kabak Mücveri

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet orta boy patates
• 2 yumurta
• Bir tutam maydanoz
• 3- 4 dal yeşil soğan (ben bahçede olmadığı için bu sefer katmadım ama önceden yeşil soğan katıyordum öyle de harika oluyor)
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 -2 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre)
• 4 yemek kaşığı un

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Herkese musmutlu hafta sonu dilerim ❤ Şimdi sizlere tadına doyum olmayan bir tarif vereceğim ☺

1. Öncelikle besmelemizi çekerek işe başlayalım ☺ Ve ardından kabak ve patatesleri yıkayıp soyalım.
2. Hazırladığımız patates ve kabakları bir kaba rendeleyelim.
3. Rendeleme işlemi bittikten sonra başka bir kaba suyunu süzerek elimizle sıkarak koyalım. Ve için baharat ve tuzumuzu ekleyelim.
4. Yumurtaları kıralım.
5. Maydanozları ince ince doğrayıp onu da ekleyelim. Yeşil soğan dilerseniz ekleyebilirsiniz ☺
6. 4 yemek kaşığı da un ekleyip kaşık yardımı ile karıştıralım.
7. Kızarma tavamıza yağı ekleyip kızdıralım.
8. Kızan yağlara yine kaşık yardımı ile hazırlanan mücverden dökelim. Alt üst kızartalım.
9. Kızaran mücverleri peçetenin üzerine koyalım ki fazla yağını çeksin.
10. Daha sonra servis edelim ☺ benim gibi yoğurtlu sos hazırlamak isterseniz çok güzel oluyor ya da üzerine dökün öyle de tadına doyum olmuyor ☺ Mevsim kabak patates mevsimi bahçeler bizi bekler yapalım yiyelim 😉😉

Sevgilerimle ❤❤❤