Patatesli Kabak Mücveri

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 orta boy kabak
• 2 yumurta
• Yarım tutam maydanoz
• İsteğe bağlı az miktar yeşil soğan
• 4 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Evde hızlıca yapabileceğiniz, yanında yoğurtla tüketilebilen kolay, pratik bir tariftir. Sadece kabaklı olduğunda kabak tadının baskın olmasını sevmediğimden; patatesle tadı zenginleştirmek istedim. siz sadece kabak kullanırsanız kabak miktarını 3 -4 e çıkar da bilirsiniz.

1. Öncelikle kabak ve patatesi rendeledim, ve suyunu iyice sıkarak kabımıza aldım.
2. 2 yumurta ince ince kıyılmış maydanoz tuz karabiber kırmızı biber ilave ettim.
3. Kontrollü biçimde 4 yemek kaşığı un ilave ettim. elde edeceğiniz harç cıvık olacaktır. ama aynı zamanda kaşığa aldığınızda dağılmayacak katılıkta ol malıdır.
4. Kızgın yağda kaşığımla harçtan alarak kızarttım. ben bu ölçülerden 14 adet mücver çıkardım.
   Afiyet bol keyif sağlık olsun inşallah🤗❤