Patatesli Kare Hambal

Patatesli Kare Hambal Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım çay bardağı tuz
• 1,5 şu bardağı su
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 3 büyük boy patates
• 1 orta boy soğan
• İsteğe bağlı pul biber
• Tuz (miktarı size bağlı)

Patatesli Kare Hambal Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için: Tuz ve su karıştırılır. Karıştırma kabına yumurta, tuzlu karışım, aldığı kadar un yoğurulur.
2. İçi için:Patates ve soğanı küp küp doğrayın.
3. Üstüne pul biber ve tuz ilave edip karıştırın.
4. Mantı için: Hamuru oklava ile açın. Su bardağını ters çevirip hamurun üzerine bastırarak yuvarlak bir şekil elde edin.
5. Yuvarlak bir şekilde olan hamurun içine hazırladığımız patatesli karışımı koyup yarım daire olacak şekilde kapatın.
6. İçi su dolu bir tencereye koyup haşlayın.
7. İsterseniz kendi suyuyla yiyin, isterseniz yoğurt ve salça ile yiyin.