Patatesli Karnıyarık

Patatesli Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates

İç Harcı İçin;

• 300 gr kadar dana kıyma
• 1 adet soğan
• 2 kırmızı biber
• 2 çarliston biber
• 3 kaşık domates sosu (rendesi)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Pul biber

Suyu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 buçuk su bardağı kadar su

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Patatesli Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Çok seveceğiniz bir tarif ve fazla uğraştırmıyor tadı karnıyarığa yakıştığı gibi patatese de yakışıyor.

1. İlk olarak patateslerimi soyup ortadan ikiye bölüyoruz ve tatlı kaşığı yardımıyla da ortasını oyuyoruz.
2. Güzelce yıkayıp tuzluyoruz ve ardından sıvı yağda iki tarafını da kızartıyoruz.
3. Sonra iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanımızı biberimizi doğrayıp tavada kavuruyoruz ve kıymamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. Tuzumuzu salçamızı, domates sosumuzu ve baharatlarımızı katıp bir 5 dk kadar daha kavurup tüpü altını kapatıyoruz.
5. Patateslerimizi fırın tepsisine yerleştirip ortalarına iç harcımızı katıyoruz ve suyu için salça ve suyunuzu karıştırıp tepsiye döküyoruz.
6. 190 derecelik fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Son 5 kala rendelenmiş kadar peynirimizi üzerine katıyoruz ve artık hazır. Afiyetle Olsun