Patatesli Kaşarlı Yumurtalı (Ekmek Mükemmel Bir Lezzet)

Patatesli Kaşarlı Yumurtalı (Ekmek Mükemmel Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tost ekmeği
• 3 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet domates
• 6 adet dilim kasar
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• 4 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Kızartmak için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ

Patatesli Kaşarlı Yumurtalı (Ekmek Mükemmel Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi püre haline getirip soğanlarımızı iki yemek kaşığı yağda biraz diriliği gidene kadar pişirip patateslere ilave edelim. Domates ve maydanozlarıda doğrayıp tuz karabiberide ekleyip karıştıralım. Tost ekmeğinin üstüne iç harcımızdan koyup eşit şekilde sürelim. Üstüne bir dilim kaşar koyup tost ekmeğiyle kapatıp hafifçe bastıralım. Yumurtaları tuz ve pul biberle iyice çırpıp hazırlamış olduğumuz ekmekleri yumurtalı karışıma bulayıp biraz kızdırmış olduğumuz yağda her iki tarafını kızartıp servis edebilirsiniz. Kahvaltı ve okul çocukları için harika bir lezzet peyniri yumurtası hepsi içinde.
AFIYET OLSUN