Patatesli Kek

Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet sivri biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• yarım demetten az maydanoz
• 10 adet siyah zeytin
• peynir (arzunuza göre değişir çeşit ve miktarı)
• kara biber, kuru nane
• aldığı kadar un (ortalama bir buçuk su bardağı kullandım)
• tuz

Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Patatesli Kek (1+ Yaş Çocuklar İçinde İdeal Bir Kahvaltı Seçeneği)

Patateslerimizi küp küp doğrayıp üstüne ince ince kıydığımız soğan, maydanoz ve sivri biberlerimizi bir kaba alıyoruz. Domateslerimizide doğrayıp kaba ilave ettikten sonra zeytinlerimizi çekirdeklerinden çıkarıp kaba alıyoruz. Üstüne peynirimizi, sütümüzü, sıvı yağımızı ve yumurtamızı ilave edip baharatlarını ve kabartma tozunu ekleyip harmanlıyoruz. Harmanladığımız bu harca unumuzuda ilave ederek kek hamuru kıvamını alıp yağlı tepsiye döküyoruz. 170 derece fırında ortalama yarım saat pişiriyoruz.

Dikkat: Pişirme süresi fırından fırına değişir sürekli takip etmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun :)