Patatesli Kek

Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates
• 2 yumurta (ufak ise 3 yumurta)
• 1 adet rendelenmiş ufak kuru soğan
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Bir avuç kadar kıyılmış maydanoz
• 3-4 dal doğranmış taze soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ya da pul biber
• 2 çay kaşığı tuz (kendi damak tadınıza göre baharat ve tuz miktarını ayarlayabilirsiniz)
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un( Hamur sıvı olmasın. Ben 2 bardak kullandım. Markasına göre miktar değişebilir)

Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurtalarınızı kırın. Süt, yoğurt, sıvı yağı da ekleyip, sıvı bir karışım elde edin.
2. Sıvı karışıma minik küpler şeklinde doğranmış patatesleri, doğranmış taze soğanları ve maydanozu, rendelenmiş minik kuru soğanı ilave edin.
3. Kabarma tozunu, unu, baharatları ve tuzu ilave edin.
4. Hepsini birbirine karışana kadar bir kaşık yardımıyla karıştırın.
5. Yağlanmış fırın tepsisine harcınızı dökün.
6. 180° önceden ısıtılmış fırında içi pişene ve ustu kızarana dek pişirin. (İçinin pişip, pişmediğini kekte ki gibi ortasına bir bıçak ya da kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz)