Patatesli Kek (Börek Tadında)

Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• 4 adet küçük boy patates
• Peynir
• 2 adet küçük boy soğan (yada 1 adet büyük soğan )
• Bir tutam maydanoz
• 4 çorba kaşığı  tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı  karbonat (yoksa gerek yok)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı  pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Susam
• Çörekotu

Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar.

Öncelikle patateslerimizi soyup ince ince doğrayalım. (Orta boy patates ise 2 adet kafi gelir )

Sonra soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım. ( Soğanları rendelemek isteyenler rendeleyebilirler ,fakat öyle de çok sulanıyor suyunu sıktıktan sonra ilave edin).

Bir kaba yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alalım, çırpma teli ile çırpalım ardından soğan, maydanoz, peynir ( ben peyniri süzme peynir olarak kullandım peynirin içinde dilimlenmiş kalıp olarak duruyor bir kalıp kullandım ama siz beyaz peynir veya çökelekte kullanabilirsiniz de farketmez ) baharatları ilave edelim tekrar çırpalım.

Sonra un ve kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım ardından patateslerimizi ekleyelim ve yağlanmış tepsiye dökelim.

Üzerine isteğe bağlı çörekotu ve susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180°lik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 😉

Not; kekin ne kadar kalınlıkta olmasını istiyorsanız ona göre tepsi kullanabilirsiniz ben dikdörtgen borcam kullandım daha kalın olmasını isterseniz daha küçük tepsi tercih edebilirsiniz.