Patatesli Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patatesli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy patates
Haşlamak için üzerini geçecek kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı patatesin suyu
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
4 ,5 su bardağı un

Çöreklerin kesme yerine sürmek için

50 gram margarin
8 dilim kaşar peynir

Yüzüne süslemek için

Susam

Patatesli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce 3 adet orta boy patatesleri küçük küçük doğrayalım.
Uygun bir tencerenin içerisine alalım üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
1 tatlı kaşığı tuzu da ilave ettikten sonra patatesleri yumuşayana kadar haşlayalım.
Yumuşayan patateslerin suyunu süzelim ve geniş bir borcamın içerisine alalım.
Patatesler soğumadan püre haline gelene kadar ezelim.
Patateslerin suyunu ziyan etmeyelim bir su bardağının içerisine alalım.
Patatesten ilk sıcağı gittikten sonra uygun bir yoğurma kabını içerisine alalım.
Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ,1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı toz şeker ,1 paket kuru mayayı ve ayırmış olduğumuz bir su bardağı patatesin suyunu ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Daha sonra üzerine bir buçuk tatlı kaşığı tuz ve 4,5 su bardağı unu da ilave ettikten sonra hamurumuzu yoğurmaya geçelim. Yumuşacık hatta biraz ele yapışan bir hamur olması gerekiyor eğer hamur elinize çok fazla yapışırsa un ilave edip hamuru katılaştırmayalım.
Bir kasenin içerisine çok az sıvı yağ alarak parmak uçlarımızı hafifçe batırarak hamurumuzu toparlayalım
Daha sonra hamurumuzu bir yağlı kağıdın üzerine alalım ve yuvarlak beze şekli verelim
Hamurun üzerine hava girmeyecek bir şekilde kapatalım ve sadece 7-8 dakika kadar mayalanmaya bırakalım ve 8 dakikanın sonunda hamurun üzerine açalım yine parmak uçlarımızı hafifçe yağlayarak hamurumuza yuvarlak şekil verelim.
Hamurumuzu fırın tepsinin içerisine alalım. Ben yuvarlak şekillerden istediğiniz gibi şekiller verebilirsiniz İsterseniz kare bir şekilde isterseniz üçgen bir şekilde çöreğinizi bilebilirsiniz.
Ben üçgen şeklini verdim ve kesmiş olduğum yerleri sürmek için 50 gram kadar margarinimiz katı olacak şekilde erittim ve bir fırça yardımıyla o dilimlemiş olduğum yerleri bolca margarin sürdüm. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.
Daha sonra üçgenlerin tam ortasına bir rulet yardımıyla dilimledim ve aralarına birer dilim kaşar peynir yerleştirdim. Bu tarifimde bir adet yumurta kullanmıştım.
Yumurtanın beyazını hamuru için kullandım sarısını ise çöreğimin yüzeyine sürmek için ayırmıştım. Ayırmış olduğum yumurta sarısını çöreğin yüzeyine bolca sürelim. Her tarafına değinmesine dikkat edelim. Bu aşamada dikkat edelim çöreğimiz çok güzel bir şekilde mayalanmıştır şöyle ev mayasız söndürmeden dikkatli bir şekilde yumurta sarımızı sürelim.
Üzerine çörek otu ile süsleyelim daha fazla mayalandırmamıza hiç gerek yok ve önceden ısıtmış olduğum 180 derecelik fırında ben toplamda 25 dakikada pişirdim. Pişme süresi fırından fırına değişebilir. Kontrollü olalım.
İlk sıcağı gittikten sonra servis yapabilirsiniz deneyecek arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Cano Aktas @Yusufhan_Aktas

Şikayet Et

Unu da 1tatli kasigi ilave edelim yazmissiniz,aciklamada
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Lezzet Dünyası @nytuser_dilekerkaya_1004

Şikayet Et

kontrol ettim ben bulamadım ilk başta patatesleri haşlarken bir tatlı kaşığı tuz kullandım daha sonra hamurunun içerisine bir buçuk tatlı kaşığı tuz kullandım Eğer gözünden kaçmışsa Kusuruma bakmayın dediğim gibi YouTube kanalıma Buyurun ayrıntılı bir şekilde izlersiniz Allah’a emanet olun
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Cano Aktas @Yusufhan_Aktas

Şikayet Et

Unu da 1tatli kasigi ilave edelim yazmissiniz,aciklamada
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Cano Aktas @Yusufhan_Aktas

Şikayet Et

malzemelerde maya diyor lakin açiklamada kabartma tozu yaziyor,hangisini koyacagiz acaba
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Lezzet Dünyası @nytuser_dilekerkaya_1004
  
  Şikayet Et
  
  mayın Maya kullandım ama bazen çok fazla tarih paylaştığım için bazen yanlışlık oluyor Eğer videomu tam anlamıyla ayrıntılı bir şekilde püf noktalarıyla birlikte İzlemek isterseniz sizi YouTube kanalıma davet ediyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Ayten Ergin @AytenErgin_Tepeler

Şikayet Et

ortalarda beyaz görünen nedir merak ettim ellerinize sağlık nefis görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Lezzet Dünyası @nytuser_dilekerkaya_1004
  
  Şikayet Et
  
  beyaz görünen kaşar peynir kaşar peyniri ile süsledim videomu ayrıntılı bir şekilde İzlemek isterseniz sizi YouTube kanalımı bekliyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - Ayten Ergin @AytenErgin_Tepeler
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler seve seve
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 ay önce
  - Lezzet Dünyası @nytuser_dilekerkaya_1004
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim sizi tanımaktan çok mutluyum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
  - Ayten Ergin @AytenErgin_Tepeler
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim bilmukabele
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5

Şikayet Et

nasıl güzel tam beslenmelik kahvaltılık okul zamanı ilaç gibi geliyo böyle tarifler sağolun varolun tarifi defterime kaydettim yaparim artık bn bunun poğaça versiyonunu yapiyodum patates hamurlu bekarkn ey gidi kaç sne geçti bidaha yapmak nasip olmamıştı bu tarifi yapım anılarım dahada depressin💌💐☺️🥰
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Lezzet Dünyası @nytuser_dilekerkaya_1004
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim arkadaşım beğenmenizi çok sevindim videomun tamamını İzlemek isterseniz ve daha buna benzer birçok videolarım için sizi YouTube kanalıma bekliyorum Allah’a emanet olun
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
  - Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim tmmdir burayi takibe aldım hmn orayada geliyorum sizde Allah’a emanet olun tarifleriniz muhteşem ellerinize sağlık ve sizi tebrik ediyorum sevdiğim hamur işleri paylastiginiz için şuan mutfakta isim var bitsin iyce incelicm çok hoşuma gidiyo ymk tariflerine bakmak videolarını izlemek bni tariflerinizle hyecanlandirdiniz iyki dnk geldim sizi gördüm hayırlı akşamlar diliyorum 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 ay önce
  - Lezzet Dünyası @nytuser_dilekerkaya_1004
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 ay önce
Gülsen Bay @nytuser_gulsenbay_6278

Şikayet Et

Teşekkürler sağ olun sizde Allaha emanet olun
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Gülsen Bay @nytuser_gulsenbay_6278

Şikayet Et

Ellerinize sağlık misafir için bir gün önceden yapsak bayatlar mı acaba
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
- Lezzet Dünyası @nytuser_dilekerkaya_1004
  
  Şikayet Et
  
  bir günden bayatlamaz Ama taze taze servis yapmanız daha iyi olur Dilerseniz hamurunuzu yoğurun hamur mayalansın Bir poşetin içerisine alın dolapta saklayın Misafiriniz gelmeden önce hazırlayın Öyle daha lezzetli olur ğer videomun tamamını detaylı bir şekilde İzlemek isterseniz sizi YouTube kanalıma davet ediyorum Allah’a emanet olun
  Yanıtla
  
  2
  
  6 ay önce