Patatesli Kek (Börek Tadında)

Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 kase peynir
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için :

• Susam, çörek otu

Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri soyup, yıkayıp küp küp doğrayalım soğanı soyup yemeklik doğrayalım maydanozları yıkayıp doğrayalım.
2. Derin bir kabın içine yumurtayı kırıp mikserle çırpalım.
3. Yoğurt, süt, peynir ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
4. Baharatları, kabartma tozunu ekleyip tekrar iyice çırpalım.
5. Patates, soğan ve maydanozu ekleyip iyice çırpalım.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dökelim.
7. Üzerine çörek otu ve susamı serpelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun. Not:arzuya göre havuç, dere otu da eklenebilir çok lezzetli bir kek afiyet olsun.