Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta (2 tanesinin sarısını ayır)
• 1 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane orta boy soğan
• 2 tane kabartma tozu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 3 bardak un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Süslemek için susam

Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba 3 tane yumurtadan sadece birini tam ikisinin de beyazını  koyun. 2 tanesinin sarısını kekin üzeri için ayırın.
2. Tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
3. Ardından 4 yemek kaşığı yoğurt ekleyin, bir çay bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın.
4. Daha sonra 2 tane orta boy patatesin kabuklarını soyup, minik küpler halinde kesin.
5. 2 baş orta boy soğan ve bir tutam dereotu, bir tutam maydanozu ince ince doğrayın.
6. Sonrada hamur karışımına ilave edip karıştırın. En son olarak 3 bardak unu yavaş yavaş kek içine ekleyin. Patatesli kek harcını iyice karıştırın.
7. Hazırladığınız patatesli kek karışımını yağlanmış büyük borcam içine dökün.
8. 2 yumurta sarısını üzerine sürün.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar 30 dakika pişirin.
10. Piştikten sonra fırından çıkartıp, 1, 2 dakika ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. )

Detaylı Patatesli kek tarifini izlemek için ( Mutfağımdan Leziz Tarifler ) kanalımı ziyaret edin.