Patatesli Kek Tarifi

Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil soğan
• 1 adet kuru soğan
• 3 çorba kaşığı lor peyniri
• 5-6 dal maydanoz ve dere otu
• Kuru nane
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz
• Tepsiyi yağlayacak kadar sıvı yağ yada isteğe göre katı yağ ilede yağlayabilirsiniz tepsinizi

Üzeri için:

• İsteğe göre susam, çörek otu yada haşhaş serpebilirsiniz

Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kabın içine yumurtaları çırpalım.
2. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Patates ve havuçları soyup rendeleyelim, soğanları ve diğer yeşillikleri temizleyip küçük küçük doğrayalım ve kıyalım.
4. Unu ve kabartma tozunu eleyelim.
5. Sıvı karışıma unu yavaş yavaş ekleyelim ve karıştıralım.
6. Son olarak sebze, yeşillik ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra yağlamış olduğumuz tepsiye dökelim.
7. Ben üzerini çiğ susam ile süsledim.
8. 200 derece fırında 25-30 dakika arası pişirelim.
9. Kekimiz kabardıktan sonra pişmiş mi diye kürdanla test edelim.
10. Piştiğinden emin olunca fırından alalım biraz dinlenmeye bırakalım.
11. Bu arada ben biraz kızarmış sevdiğim için üzerini kızarttım siz biraz daha kızartmadan fırından alabilirsiniz isterseniz.
12. Dinlenen kekimizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet şeker olsun 🥰