Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı köftelik simit
• Islatmak için 3 su bardağı sıcak su
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet patates
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• Göz kararı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• Göz kararı isot
• 1 çay kaşığı karabiber

Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Simidimizi yoğurma tepsimizi alıyoruz.
2. Üzerine sıcak suyumuzu çekiyoruz ağzını kapatıp şişmesi için bırakıyoruz.
3. Patateslerimizi ocağa alıp üzerini geçecek kadar su koyup haşlanmaya bırakıyoruz diğer yandan biz de soğanı sarımsağı ve maydanozu doğrayıp hazırlıyoruz.
4. Şişen bulgurların üzerine baharatları atıp salça ekleyip soğanı ve sarımsağı atıp yoğurmaya başlıyoruz.
5. Haşlanan patateslerimizi de kabuklarını soyup yoğurma tepsimizin içine alıp hepsini yoğuruyoruz.
6. En son maydanozumuzu alıp sıkımlayıp servis yapıyoruz.